こらからの人生、満喫しなくちゃ!

子離れを宣言します。旦那様と仲良く楽しい暮らしをしたいな。

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ここは本当に長岡?
と思うほど雪がなくいいお天気の一日でしたニコッ♪

明日から息子も新学期。
クリーニング屋さんに出していた息子の制服を取りに行った時、
お茶をいただきました♪

002_convert_20090107204103[1]

今日は久しぶりに夕ごはんの支度をしました。
先日の日曜日は親戚が集まったのでその時に出した料理の残りを食べていました。

今日作ったのは・・・
新潟の郷土料理「のっぺい」です。

003_convert_20090107204246[1]

冬になるとお義母さんが何回も作ってくれるのですが
この冬はまだ一度も作ってくれない。

作って欲しい。とも言えず・・・

だったら自分で作っちゃえ絵文字名を入力してください
と思い、ネットで作り方を検索して、
初めて作ってみました。

味付けは薄味でしたが
上にのせたイクラのおかげでちょうど良い味になりました。

初めてにしてはまずまずだったかなグー!
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コメント

美味しそうですね♪
『のっぺい』って食べたことないですe-330
私も今度作ってみようかな~
ネットでレシピ検索できるのでほんとたすかりますよねe-278
上の写真の『純金茶』も気になるなぁe-317
2009/01/08 15:45URL  節約!?ママ #-[ 編集]

いくら☆大好き
私も「のっぺい」食べた事ありません。
郷土料理っていいですねv-266

ところで「タバコもどき」の情報、
ありがとうございました!
お値段に少々びっくりしました。
「ネオシーダー」は¥220前後で
購入できますよ!

明日から寒くなるみたいですね。
また「白い世界」になるのかな?
2009/01/08 21:57URL  地中海レモン #-[ 編集]

節約!?ママさんへ
のっぺいは具だくさんなのでイイと思いますよ!各家庭や地域によって具の違いがあるようです。
ネットで検索できるのはホント便利です。
わざわざ本を買わなくて済みますしね♪
お茶はまだ飲んでいないのですが
お湯を注ぐと金箔が浮くのかしら・・・
2009/01/11 21:57URL  みーぷっぷ #-[ 編集]

地中海レモンさんへ
画像ではわかりませんが片栗粉でとろみを
つけているんです。
とろみをつけないでさらっとしたまま
いただくところもあります。
久しぶりに雪が積もりました。
雪が降ると朝早く起きなくちゃいけないから
それが辛い!
2009/01/11 22:03URL  みーぷっぷ #-[ 編集]


「のっぺい」ですか!!
写真を見る限りとっても贅沢、そしておいしそうです。(^¬^)ジュル...

連休中もお仕事なんですね。
みーぷっぷさんの地方はとっても寒いと思うので、体に気をつけてくださいね。

ちなみに「のっぺい」のお味はどんな味ですか?
2009/01/12 13:19URL  こぶた #-[ 編集]

こぶたさんへ
「のっぺい」はホント美味しいですよ。
具だくさんで栄養満点だと思います。
味はしょうゆ味です。
とろみもつけてあるので冷めにくくて
体も温まります。
こぶたさんがお住まいの所も雪が降ったようですが風邪などひかぬよう気をつけてください。
2009/01/13 22:38URL  みーぷっぷ #-[ 編集]


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息子が大都会で生活をすることになり、
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